Вход

Булочки на сыровотке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1492 раз
фото рецепта: Булочки на сыровотке
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматные мягкие булочки с густым повидлом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Приготовьте продукты.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №1
Шаг 2 из 11

Первым делом нужно нагреть сыровотку и растворить в ней масло.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №2
Шаг 3 из 11

Белок с сахаром взбить венчиком. Соединить белок с сахаром и сыровотку с маслом. Добавить дрожжи, щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №3
Шаг 4 из 11

Теперь нужно ввести муку. Вымешать. Оставить на час в тепле.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №4
Шаг 5 из 11

Когда опара опадет — тесто готово. Нужно добавить муки и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №5
Шаг 6 из 11

Муки сколько возьмет, пока не получится такой колобок.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №6
Шаг 7 из 11

Нужно разделить тесто на 16 частей равных.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №7
Шаг 8 из 11

В каждую часть добавить повидло.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №8
Шаг 9 из 11

Сформовать пирожок.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №9
Шаг 10 из 11

Выложить швом вниз на лист для расстойки.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №10
Готово!

За это время прогревайте духовку до 180-190 (для газовых духовок) градусов (у меня на электро на 150 градусах отлично пекутся). Время выпекания минут 20-25. Опять же смотрите по своей духовке.

Фото приготовление рецепта: Булочки на сыровотке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам