Добавить или исключить ингредиенты

Булочки-розочки

9-03-2012, 15:22 Понравился 3 поварам Просмотрен 13476 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

9-03-2012, 15:22

Средняя оценка рецепта

2.00

1 голос

Вкусные сдобные булочки.

Ингредиенты

Молоко 1 стакан 250 мл.
Дрожжи сухие 7-10 г.
Сахар 4-5 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное 50 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Ванильный сахар 10 г.
Мука 500 г.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Полдник

Приготовлениеболее 1 часа

Тесто я замешиваю миксером. Конечно, можно и руками. Именно благодаря хорошему замесу миксером оно получается воздушное и мягкое. В миску выливаем теплое молоко. Высыпаем дрожжи. Даем им немного растворится. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль, яйца(немного взбить) и постепенно высыпаем просеянную муку. Затем по кусочку добавляем мягкое масло непрерывно мешая миксером. Еще минут 10 месим тесто до однородного состояния. Ставим в теплое место на 1-1,5 часа.
Когда тесто подошло, делим его на шарики, которые раскатываем в лепешки. Каждую делим пополам.

Затем складываем четыре половинки вот так

И делаем розочку.

Смазываем желтком и посыпаем маком.
Выпекаем до готовности при температуре 170-180 градусов в духовке.

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 5

dali

spasibooooo.u menia vishli takie xoroshie bulocki ...<3.ia posle etogo recepta,ne budu upotrebliat drugix. s p a s i b o love

19 мая 2015 17:18

Ответить

Zoya7

Спасибо вам, Леся. Наверное никогда не перестану , мягко говоря, удивляться таким комментариям, как написала Нателла. Все есть в рецепте, что еще не ясно?

9 марта 2012 20:38

Ответить