Быстрые булочки с мясом и картофелем

- Мука 1 стакан.
- Кефир 2/3 стакан
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Окорочок куриный 1 шт.
- Картофель (отварной) 1 большой
- Лук зеленый 5 шт.
- Петрушка 5 веточек
- Сливочное масло 2 ст.лож.
Для теста соединить кефир, муку, оливковое масло, соль и дрожжи.

Замесить тесто и дать отдохнуть минут 20-30.

Тем временем отварить куриный окорочок. Бульон посолить и поперчить, процедить. Мясо курицы разобрать и мелко нарезать. Нарезать лук и петрушку.

На терку натереть отварной картофель и добавить сливочное масло, посолить, поперчить и посыпать сухим чесноком.

перемешать.

Тесто разрезать на маленькие шарики, каждый тонко раскатать и выложить начинку. Форму пирожков выбирайте сами.

Я свернула края теста к центру. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.

Бульон налить в чашку и посыпать зеленью. Бульон должен быть горячий, а булочки теплыми. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно