Вход

Гужеры

Понравился 0 поварам Просмотрен 752 раз
фото рецепта: Гужеры
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гужеры - это рецепт французской кухни. Такую выпечку подают как закуску к вину. На сайте есть уже рецепты этой выпечки. Я хочу предложить приготовить гужеры на молоке с малым количеством масла. Сыр я использую чеддер, но возможны другие варианты. Если сыр не соленый, тогда нужно посолить муку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Молоко смешать с маслом и поставить на огонь, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №1
Шаг 2 из 7

Снять с огня и всыпать сразу всю муку.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №2
Шаг 3 из 7

Вернуть на минимальный огонь, перемешивая до однородной массы. На это уйдет одна минута - дольше не держим, снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №3
Шаг 4 из 7

Натрем на терку сначала сыр, тесто чуть остынет. Вбиваем по одному яйцу и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №4
Шаг 5 из 7

Высыпать сыр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №5
Шаг 6 из 7

Включаем духовку на 180 гр. Берем противень и выкладываем чай.лож. маленькие шарики.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №6
Готово!

Выпекаем в духовке минут 15, потом огонь убавить до 150 гр. и продолжаем выпекать минут 10. Все равно следите, что бы выпечка не сгорела.

Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно, рецепт сохраню.
21 февраля 2017 16:17
Похожие рецепты по ингредиентам