Чесночные булочки на молоке

Подогреть до теплого состояния молоко. Перелить его в глубокую миску. Добавить масло или маргарин, дрожжи, сахар, соль и одно яйцо.

Перемешать и добавить частями муку, в тот же момент добавляем растительное масло.

Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто.

Делим его на семь частей и формируем шарики. Выкладываем их в смазанную маслом форму для выпечки на некотором расстоянии друг от друга.

Накрываем форму чистым полотенцем и убираем тесто для подъема в теплое место. Когда тесто заметно увеличится, отправляем форму в разогретую до 200*с духовку на 25 минут.

Тем временем готовим соус. Соединяем вместе воду, масло, зелень, соль и пропущенный через пресс чеснок.

Достаем готовые булочки, когда они подрумянятся.

Сразу же смазываем чесночным соусом и оставляем булочки остывать.

Подаем булочки как дополнение к горячим блюдам или самостоятельно.

Приятного аппетита!