Тыквенные булочки с кунжутом

Молоко немного подогрейте и вылейте в миску, добавьте свежие дрожжи.

В миску поместите сахар, немного соли и растопленный сливочный маргарин или масло.

Также добавляем подготовленное заранее тыквенное пюре.

После этого всыпаем пшеничную муку и начинаем замешивать тесто.

Тесто ставим на расстойку, которая займет примерно 1 час. Готовое тесто довольно эластичное и мягкое.

После подъема тесто готово к дальнейшей работе. Разделите его на равные части примерно по 60-70 граммов. Скатайте круглые булочки.

Выложите их на смазанный маслом противень.
Обмакните каждую булочку в обжаренный кунжут. Противень с заготовками булочек отставьте в сторону на 15-20 минут – пусть они «оживут».

Выпекайте около 15- 20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!