Булочки для гамбургеров на ржаной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7712 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом булочек для гамбургеров на ржаной муке. Булочки получаются вкусные, мягкие и с ржаной мукой более полезные. Молоко можно заменить водой. Из этого количества получается пять средних булочек.
Ингредиенты
- Мука ржаная 4 ст.л.
- Мука пшеничная 120-150 гр
- Молоко 150 мл.
- Дрожжи пресованные 7 гр.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать тёплое молоко, соль, сахар, дрожжи и растительное масло.
Шаг 2 из 8
Добавить 4 столовых ложки с горкой ржаной муки. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Затем постепенно добавить пшеничную муку. Замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 8
Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить на 40-60 минут в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Шаг 5 из 8
Затем тесто разделить на 5 частей. Сформировать из теста шарики, немного их прижать и выложить на противень. Оставить на 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
Затем лепёшки из теста смазать молоком или водой и посыпать кунжутом.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут, до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Замечательные булочки!
8 июля 2020 15:44
Ответить
Спасибо!
8 июля 2020 16:01
Ответить
Отличные булочки, попробую приготовить!
8 июля 2020 11:01
Ответить
Спасибо большое, Тамара))
8 июля 2020 14:07
Ответить
Юля, классные булочки!!
8 июля 2020 08:32
Ответить
Благодарю!
8 июля 2020 10:02
Ответить
Песочные пирожки с картофелем, сыром и ветчиной
Рассыпчатые пирожки с нежной начинкой.. На горячую закуску самое то ...
21.01.2013, 20:07
Татьяна Маражо
Шоколадный пирог с яблоками (без яиц)
Шоколад и яблоки - идеальное сочетание! Особенно, если это бисквит с ...
20.05.2019, 21:55
uliay
Колцунаш с брынзой и картофелем
В Молдавии вареники называются колцунаш. Лепят колцунаш в форму треу ...
06.03.2016, 16:37
barska
Шоколадное сахарное печенье
Сегодня будем печь вкусное шоколадное сахарное печенье. Сверху его п ...
24.07.2021, 13:37
тамара агапитова
Пирожки с картофелем и шампиньонами.
Пирожки - это универсальная еда. Можно давать ребенку в школу либо б ...
20.06.2015, 19:16
тамара агапитова
Пирог апельсиновый
Во время поста предлагаю приготовить пирог апельсиновый, который гот ...
03.01.2021, 22:39
Rikki
Закусочный наливной пирог
Вкусная несладкая выпечка в виде закусочного пирога. Быстро и сытно! ...
09.04.2015, 16:53
OdryParker
Конвертики с сыром
Готовятся такие конвертики очень быстро и из минимума самых простых ...
18.04.2019, 10:08
Olle
Шоколадное сахарное печенье
Вкусное, нежное печенье порадует вас насыщенным шоколадным вкусом и ...
10.04.2019, 20:11
Olle
Блинчики фаршированные творогом с шоколадным кремом и бананом
Блинчики фаршированные творогом с шоколадным кремом и бананом. Любит ...
28.08.2020, 16:36
lorik26