Добавить или исключить ингредиенты

Сдобные булочки-улитки с творогом и вишней

27-06-2012, 21:35 Понравился 2 поварам Просмотрен 23587 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

27-06-2012, 21:35

Средняя оценка рецепта

3.00

4 голоса

Ароматные сдобные булочки, которые украсят Ваш летний пикник!
Приготовлено по рецепту, позаимствованных у Лейла и lubany_b Любочка/ ЖЖ

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Завтрак

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

В чашку налить теплое молоко, добавить дрожжи, сахар.
Яйцо немного взбить отдельно в тарелке, добавить размягченное масло и муку

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки-улитки с творогом и вишней шаг №1

Шаг 2 из 4

Замесить мягкое эластичное тесто, поставить в теплое место для подхода вдвое, накрыв полотенцем.
Начинка: творог, мед и ванильный сахар смешать за час перед формовкой булочек.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки-улитки с творогом и вишней шаг №2

Шаг 3 из 4

Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см, промазать творожной массой и выложить сверху вишню.Скрутить рулетом и нарезать кусками высотой 5-6 см.Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне.
Оставить для расстойки еще на полчаса, сверху смазать яйцом. Выпекать при 190*С.