Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками.
![фото рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками.](/uploads/picture/800/0/2013-06/1371739685_1-dsc_4931.jpg)
- Растительное масло плюс для смазки противня -
- Мука из цельного зерна плюс для работы на столе 3 1/4 стакана
- Соль 1/4 ч.л
- Активные дрожжи порошком 1 1/2 ч.л
- Мед жидкий 3 ч.л
- Оливковое масло 1-2 стол.л
- Теплая вода 1 стакан
- Желток 1 шт.
- Мак, кунжутное семя, семечки подсолнуха или тыквенные -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Полдник
Смазать противень растит.маслом. Смешать в большой емкости муку, соль и дрожжи. Добавить мед и олив.масло и теплую воду. Перемешиваем деревянной ложкой. Затем руками.
![Фото приготовление рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1371739720_1-dsc_4880.jpg)
На рабочей поверхности припылим мукой. И месить тесто 5 мин. до эластичного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1371739655_1-dsc_4881.jpg)
Поделить тесто на 4 части. Затем эти части каждую еще на 4 маленьких шарика. Формируем в симпатичные шарики и выкладываем на противень смазанный на расстояния. Так с каждой частью.
![Фото приготовление рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1371739688_1-dsc_4882.jpg)
Каждый сформированный шарик смажем сверху растит.маслом. Поставим в теплое место на расстойку на 40 мин.где нет сквозняка. У меня это СВЧ.
![Фото приготовление рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1371739707_1-dsc_4883.jpg)
Как шарики поднялись , кисточкой нанести желток на каждый шарик. Или можно опять промазать растит.или олив.маслом. Выложить поверх каждой булочки семена кунжута,мака и семечек. Поставим в духовку разогретую на 200 гр. на 8-10 мин.
![Фото приготовление рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1371739711_1-dsc_4885.jpg)
Подаем теплыми,ммм наслаждение и полезно и не сложно.
![Фото приготовление рецепта: Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками. шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1371739667_1-dsc_4900.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ОльгаЧ,спасибо