Булочки с джемом и шоколадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4196 раз
Булочки с джемом и шоколадом. Очень вкусные, мягкие булочки на дрожжевом тесте. Я использовала сливовый джем, но можно любой другой или варенье. Шоколад тоже на ваш вкус. Но слива с шоколадом отлично в этих булочках.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 180 гр
- Сливочное масло 70 гр.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Джем сливовый 150 гр.
- Шоколад 1 плитка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Соединить молоко с малом и чуть подогреть до комнатной температуры.
Шаг 2 из 7
Добавить соль, дрожжи, сахар, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавляем муку, но постепенно и замешиваем тесто. Муки может уйти иное количество.
Шаг 4 из 7
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час.
Шаг 5 из 7
Через час тесто обмять и разделить на шарики размером с мяч для маленького тенниса. Формуем лепешки, по центру разложить джем и кубик шоколада.
Шаг 6 из 7
Сформировать булочки и оставить на минут 30.
Готово!
Выпекать при температуре 200 гр. минут 20-25. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
