Вход

Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой

Понравился 1 повару Просмотрен 604 раз
фото рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
(4.60)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В промозглую погоду, так хочется закутаться в теплый плед и угостить себя чашкой горячего чая с ароматной, сдобной выпечкой.
Булочки сладкие, слегка влажноватые с аппетитной корочкой
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и овсяными хлопьями. Оставить на 20-25 минут, до появления «шапки» и «набухания» хлопьев.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №1
Шаг 2 из 7

К подошедшей опаре добавить яйца, щепотку соли, растопленный маргарин, натертые на крупной терке яблоки (дала вес уже натертых яблок). Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться мягким и чуть-чуть «липким».

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Тесто положить в смазанную маслом миску. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Для штрейзеля, подготовить две тарелки. На одной растопленное масло, на другой – коричневый сахар.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Поднявшееся тесто «обмять». Разделить на небольшие шарики. «Верх» шарика окунуть в масло и обмакнуть в сахар. Форму смазать маслом.
«Шарики» выложить в форму. Сверху вылить оставшееся масло и сахар.
Оставить еще на 30 мин подойти.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентироваться по своей духовке).

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам