Фаршированные гренки копченой горбушей

Понравился 0 поварам Просмотрен 2689 раз
фото рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Разнообразим меню нашего ужина, сытными и очень аппетитными гренками фаршированными кусочками копченой горбуши и жаренного, карамелизированного лука. Восхитительный вкус соленоватой рыбки и сладкого лука.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12

Обжарим с добавлением соли и сахара лук до готовности

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №1
Шаг 2 из 12

В филе копченой горбуши трем на терку отварное яйцо

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №2
Шаг 3 из 12

Затем добавляем карамелизированный лук и майонез все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №3
Шаг 4 из 12

У меня для этого рецепта широкий багет. Яичный бело слегка взбиваем вилкой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №4
Шаг 5 из 12

Нарезаем багет широкими ломтиками и вырезаем сердцевину.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №5
Шаг 6 из 12

Наполняем сердцевину нашей начинкой

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №6
Шаг 7 из 12

Обмакиваем со всех сторон в белке, чтобы гренка пропиталась.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №7
Шаг 8 из 12

Выкладываем на разогретую сковороду в смесь сливочного и растительного масла. Жарим несколько минут

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №8
Шаг 9 из 12

Затем переоврачиваем

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №9
Шаг 10 из 12

Посыпаем твердым сыром, у меня сыр Джугас.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №10
Шаг 11 из 12

Уменьшаем огонь и накрываем крышкой, жарим несколько минут, чтобы расплавился сыр.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Фаршированные гренки копченой горбушей шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам