Дрожжевое тесто для хлебопечки

Понравился 0 поварам Просмотрен 6330 раз
фото рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу выложить наконец-то этот рецепт теста, который раньше делала исключительно вручную и это занимало достаточно много времени, а теперь хлебопечка прекрасно справляется с ним. Любые сладкие булочки и рулеты подходят под это тесто. Тесто получается мягким и послушным. На примере выкладываю маковый рулет
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Все продукты закладываем как сказано в инструкции, т.е сначала жидкие, затем остальные и завершает мука, а сверху дрожжи. Ставим полный режим тесто примерно на 1 ч. 30 мин. в моей х/п. Готовое тесто выкладываем на поверхность, припылим мукой, делим на 2 части.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №1
Шаг 2 из 8

Готовое тесто выкладываем на поверхность, припылим мукой, делим на 2 части.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №2
Шаг 3 из 8

Раскатываем прямоугольную форму.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №3
Шаг 4 из 8

Смазываем белком поверхность.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №4
Шаг 5 из 8

Распределяем начинку.На каждую часть можно делать разные начинки.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №5
Шаг 6 из 8

Сворачиваем в рулеты и выкладываем на противни, застеленные пергаментом. Расстойка на 20 мин. Лучше делать в духовке.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №6
Шаг 7 из 8

Смазываем до или после расстойки яичным белком. И в духовку 200 г на 20-30 мин. Желательно прикрыть сверху фольгой. Наши рулеты готовы.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №7
Готово!

!!!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для хлебопечки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам