Добавить или исключить ингредиенты

Морковный хлеб

28-09-2014, 01:43 Понравился 1 повару Просмотрен 4918 раз

lakshmi(4.58)

990 рецептов

28-09-2014, 01:43

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Потрясающе вкусный и красивый морковный хлеб.В тесто добавляется свежая морковь,что делает хлеб невероятно ароматным, а за счёт моркови он получается ещё и солнечным!

Ингредиенты

Морковь 150 г
Вода 120 мл
Дрожжи свежие 20 г
Мука пшеничная 500 г
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Кунжут для обспки

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром,когда поднимутся в смесь вбить яйцо и всыпать мелко пюрированную морковь.

Фото приготовление рецепта: Морковный хлеб шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавить соль и постепенно просеять муку. Влить подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Морковный хлеб шаг №2

Шаг 3 из 5

Вымесить тесто пока оно перестанет липнуть и оставить на 40 минут для расстойки.Ещё раз обмять тесто и снова оставить на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Морковный хлеб шаг №3

Шаг 4 из 5

Затем сформировать буханку, выложить её на пергамент,поместить на противень и оставить для расстойки ещё на 20 минут.Затем сбрызнуть хлеб водой и посыпать кунжутом.