Вход

Батон молочный

Понравился 0 поварам Просмотрен 1689 раз
фото рецепта: Батон молочный
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С тех пор как у меня появилась хлебопечка - тесто замешиваю только в ней. Конечно не сравнить с ручным замесом - тесто получается бесподобное. Батон получился большой, с вкусным мякишем и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Загружаем в ведерко хлебопечки сначала жидкие ингредиенты: молоко разведенное с дрожжами, вода, растительное масло. Затем сухие: соль, сахар и муку. Ставим на режим замеса теста.

Фото приготовление рецепта: Батон молочный шаг №1
Шаг 2 из 6

По окончанию режима тесто выкладываем на припыленный мукой стол.

Фото приготовление рецепта: Батон молочный шаг №2
Шаг 3 из 6

Раскатываем в прямоугольный пласт и аккуратно сворачиваем рулетом, одновременно подгибая края.

Фото приготовление рецепта: Батон молочный шаг №3
Шаг 4 из 6

Оставляем минут на 20 на расстойку. Затем делаем косые надрезы острым ножом и аккуратно смазываем взбитым желтком.

Фото приготовление рецепта: Батон молочный шаг №4
Шаг 5 из 6

Выпекаем в горячей духовке минут 30 до красивого румяного цвета. По готовности батон нужно остудить на решетке.

Фото приготовление рецепта: Батон молочный шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Батон молочный шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам