Хлеб с базиликом и моцарелой

На фото нужный набор продуктов. Помидоры у меня собственного вяления, не в масле, можно использовать любые.

Просеиваем муку с содой и разрыхлителем. Добавляем соль.

Отдельно смешиваем кефир (или любой другой кисломолочный продукт) с яйцами.

Измельчаем базилик, вяленые томаты и сыр.

Добавляем их к муке. Перемешиваем.

К мучной смеси добавляем кефир с яйцами. Замешиваем тесто. Оно получится липким, но муки добавлять больше не желательно.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, которую смазать маслом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. После выпечки даем хлебу немного остыть, завернув в чистое полотенце.

Вот такой яркий, ароматный хлебушек у нас получился.