Вход

Хлеб белковый

Понравился 0 поварам Просмотрен 2842 раз
фото рецепта: Хлеб белковый
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вид хлеба. Когда остаются белки можно испечь такой хлеб. Получается пористый и воздушный.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Я уже писала, что тесто готовлю в хлебопечке, особенно для хлеба.
В ведерко влить горячую воду, высыпать соль, положить масло и добавить 350 г муки. В муку высыпать дрожжи.
Белки взбить с сахаром в крутую пену. Когда вышеперечисленные ингредиенты в ведерке хорошо перемешаются, положить туда белки. Когда масса станет однородной, добавить остальную муку(150 г.)

Хлеб белковый
Шаг 2 из 5

Из указанных ингредиентов получается два небольших батона хлеба. Один я посыпала белым кунжутом.

Хлеб белковый
Шаг 3 из 5

Второй семенем льна.

Хлеб белковый
Шаг 4 из 5

Даем хлебу подняться и выпекаем в духовке при температуре 175-180 градусов до румяной корочки.

Хлеб белковый
Готово!

Вот такой хлеб белковый получается.

Хлеб белковый
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Класс!! Представляю какой аромат дома!!!!
23 июня 2012 00:15
Похожие рецепты по ингредиентам