Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 3982 раз
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.
Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Коктейль из зелени и слив
Сейчас очень популярны такие коктейли. Считается, что зелень легко в ...
23.08.2015, 16:50
Тория
Лепешки на минеральной воде
Пушистая и вкусная лепешка. Прекрасная замена хлебу. ...
22.10.2014, 19:00
mellorn
Блины на минеральной воде
В нашей семье очень любят выпечку, и тем более блины и оладьи. Поэто ...
23.07.2017, 19:24
mellorn
Окрошка на минералке со сметаной
Это один вариантов приготовления окрошки, ведь ее многие любят готов ...
17.08.2016, 16:22
Тория
Постное печенье на минералке
Перед Вами простое и вкусное постное печенье в виде рогаликов. Получ ...
25.05.2017, 15:05
ОльгаЧ
Лепёшки на минеральной воде
Совершенно потрясающие лепёшки,которые можно приготовить с любой нач ...
30.06.2012, 22:38
lakshmi
Холодный суп " окрошка " на минеральной воде с вареной колбасой и редисом
Холодный суп " окрошка " на минеральной воде с вареной колбасой и ре ...
25.07.2018, 21:47
ihajse
Цельнозерновые рогалики с урбечем из семечек
Цельнозерновые рогалики на оливковом масле с начинкой из подсолнечно ...
22.12.2021, 12:49
ОльгаЧ
Лимонад с дыней
Вкусный нежный вкус.
08.08.2013, 16:28
тори
Коктейль с персиком, мятой и мелиссой
Зеленая основа моего коктейля это ботва свекольная. Не все её любят, ...
24.08.2015, 17:30
Тория

тамара агапитова
ОльгаЧ