Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 3949 раз
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.
Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Ванильные булочки с отрубями
Вкусные и полезные булочки на хмелевой закваске. Попробуйте ;) Опару ...
24.05.2015, 12:06
ОльгаЧ
Ржаные булочки с грецкими орехами.
Очень вкусные булочки с большим количеством орехов. Трудно спорить с ...
24.01.2012, 20:35
mama Tasi
Шиповниковое варенье
Это варенье варится легко, самая трудная часть работы это разобрать ...
06.01.2017, 18:44
Тория
Суп с яйцом и зеленью
Вкусный и сытный суп с яйцом и зеленью. ...
31.03.2015, 12:53
AnnaLina
Творожный хлеб
Очень вкусный домашний хлеб с творожным вкусом. Рецепт для хлебопечк ...
18.11.2016, 11:57
ОльгаЧ
Блинчики под соусом из яблока и черной смородины
Блинчики под соусом из яблока и черной смородины. Соус из яблока и ч ...
03.03.2020, 10:52
lorik26
Гречневый суп с куриным филе
Легкий, вкусный супчик!
10.05.2013, 12:36
Елена Калинина
Хлеб с полентой
Это вкусный домашний хлеб с добавлением кукурузной крупы поленты. Хл ...
14.11.2016, 14:45
ОльгаЧ
Суп гречневый с грибами
Вкусный супчик к семейному обеду! Вместо шампиньонов можно использов ...
28.09.2012, 14:11
innulik
Диетический суп с куриными кнелями и рисом
Суп с куриными кнелями и рисом - отличное диетическое блюдо, которое ...
26.09.2015, 19:23
Zoya7

тамара агапитова
ОльгаЧ