Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 3691 раз

Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.

Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.

Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.

Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.

Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.

Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Овсяная каша с яблоком и специями
Овсяная каша с яблоком и специями. Каша - это хороший вариант для за ...
14.08.2020, 14:41
lorik26
Постное молоко на овсянке
Полезный напиток для сторонников здорового образа жизни. Оно богато ...
14.07.2013, 14:12
barska
мюсли
Вкусные батончики для сытного перекуса. Рецепт подсмотрела у Татьяны ...
16.02.2015, 20:39
tanana
Гранола на сковороде
Гранолу очень любят сладкоежки по всему миру, а родом она из Америки ...
09.11.2016, 20:50
lorik26
Овсяное печенье с тыквой (из жмыха)
Представляю Вашему вниманию овсяное печенье без сахара, приготовленн ...
16.07.2019, 12:37
ОльгаЧ
Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями
Вкуснейшее лакомство, которое непременно оценят и взрослые и дети! О ...
30.11.2015, 20:36
Tamara Shepeleva
Взбитая овсяная каша с замороженными ягодами и семечками
Взбитая овсяная каша с замороженными ягодами и семечками на завтрак. ...
20.11.2019, 17:57
lorik26
Бананово-овсяные полоски
Предлагаю вам вариант полезного перекуса или даже завтрака - бананов ...
29.01.2019, 14:34
tanana
Котлеты из овсянки с грибами
Котлеты из овсянки с грибами. Приготовьте для разнообразия вот такие ...
05.01.2019, 14:33
lorik26
Овсяные блины на молоке
Очень вкусные и полезные блинчики с овсяными хлопьями. Приготовьте и ...
31.01.2019, 19:40
uliay