Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 3785 раз
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.
Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Блины с яблочной начинкой
Вкуснейшие блины на завтрак с начинкой из яблок. Блины получаются ар ...
30.07.2016, 18:18
HelgaZ
Блинчики с тыквой, апельсиновой цедрой и мятой
Очень ароматные, сладкие блинчики.
25.10.2014, 10:47
Тория
Сыр домашний
По вкусовым качествам сыр напоминает что-то между сулунгуни и мягкой ...
13.10.2012, 16:52
тамара агапитова
Желе молочное с творогом
Сегодня будем готовить желе из молока, творога, сахара и желатина. ...
04.05.2018, 19:14
тамара агапитова
Десерт из печенья с виноградом и сливой
Этот десерт из печенья и ягод я готовила по рецепту Джейми Оливера. ...
28.09.2015, 20:41
lorik26
Маффины "Панды"
Несложные в приготовлении, вкусные шоколадные маффины со сметанным к ...
03.09.2017, 08:51
star999
Блины с творожно-апельсиновым кремом
Блины с творожно-апельсиновым кремом. Вы можете испечь блины по свое ...
28.02.2020, 20:28
lorik26
Пампушки с чесноком
Пампушки с чесноком можно кушать вместо хлеба к любым первым блюдам. ...
31.08.2014, 02:07
Хозяйка
Сахарные плюшки
Простейшие, вкусные, румяные плюшки из сдобного теста. ...
26.11.2012, 12:36
Julcha
Сладкие булочки
Нежные булочки к чаю.
12.04.2013, 21:51
тори

тамара агапитова
ОльгаЧ