Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 2950 раз
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.
Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Компот из клюквы с калиной и черной смородиной
Полезный напиток из калины, черной смородины и клюквы. Все ягоды у м ...
27.06.2016, 19:01
HelgaZ
Освежающий мятный напиток с лимоном
Очень освежающий летний напиток, который надо пару часов настоять в ...
24.06.2015, 15:53
ihajse
Тонкие и прочные блины
Отличные блины для завтрака, легки в приготовлении ...
05.12.2014, 10:38
Tanufka12
Хлеб с кукурузной мукой и овсяными хлопьями
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб. Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опа ...
14.11.2013, 07:48
ОльгаЧ
Постный кекс с яблоками
Легкий и воздушный кекс с яблокми. Попробуйте :) ...
29.04.2014, 15:33
ОльгаЧ
Хлеб с цедрой апельсина
Предлагаю вашему вниманию домашний формовой хлеб с цедрой апельсина ...
09.01.2022, 12:33
the_dream
Паровые пирожки с мясом и пикантными овощами
Подобные пирожки имеются в блюдах корейской кухни - Пигоди. И так ка ...
08.05.2013, 23:58
Татьяна Маражо
Шоколадные вареники с клубникой
Если хотите удивить своих родных и близких, то рекомендую приготовит ...
06.06.2021, 07:44
the_dream
Горячий Тодди с виски
Это знаменитое средство при первых признаках простуды в Великобритан ...
20.12.2012, 09:18
ОльгаЧ
"Праздничный компот" или Вишневый компот с инжиром и мятой
Отличный напиток для детского праздника! Попробуйте :) ...
08.04.2012, 12:54
ОльгаЧ