Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 3888 раз
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.
Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Лепешки на сыворотке жареные на сковороде
Мягкие, пушистые, пористые и очень вкусные лепешки получаются пригот ...
26.08.2021, 07:04
the_dream
Шоколадное печенье на сыворотке
Предлагаю вам попробовать сделать печенье на сыворотке. Готовится он ...
28.02.2016, 16:19
AnnaLina
Домашний хлеб
Домашний хлеб. Рецептов приготовления домашнего хлеба великое множес ...
22.08.2019, 15:28
lorik26
Ржано-пшеничный хлеб на сыворотке с солодом
Домашний бездрожжевой хлеб на сыворотке с добавлением ржаной муки и ...
14.11.2019, 09:46
ОльгаЧ
Блинчики на сыворотке с творогом и малиной
Блинчики на сыворотке с творогом и малиной. Ранее готовила домашний ...
26.08.2020, 13:05
lorik26
Соленые блинчики с лососем и сыром филадельфия
Предлагаю рецепт тонких, солёных блинчиков для несладкой начинки. В ...
02.01.2021, 21:37
the_dream
Белый хлеб на сыворотке
Очень вкусный хлеб с молочным привкусом. Рецепт пригодится тем, кто ...
01.05.2014, 10:26
barska
Плетенки с маком на сыворотке
Плетенки с маком получаются хрустящие с мягкой серединой. Тесто гото ...
25.03.2016, 13:47
AnnaLina
Пряный хлебный горшочек для супа
Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкуснейшего, ароматного хлеба, кото ...
18.11.2015, 15:55
Елена74
Окрошка с крабовых палочек и куриного филе
Очень вкусная, ароматная и сытная окрошечка. Сегодня приготовим окро ...
02.08.2021, 06:49
the_dream

тамара агапитова
ОльгаЧ