Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Понравился 1 повару
Просмотрен 3411 раз

Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. За основу берется кислое молоко и разные виды муки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 275 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 30 г
- Мука овсяная 50 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 425 мл
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л. с/г
Приготовление
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.

Шаг 2 из 7
Отдельно взбить кислое молоко, сметану и яйцо.

Шаг 3 из 7
Соединить обе массы, перемешать.

Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки хлеба. застеленную пергаментной бумагой.

Шаг 5 из 7
Выпекать при 200*С 1 час, затем вынуть из формы и допечь еще 15 минут.

Шаг 6 из 7
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
10 ноября 2016 18:33
Ответить
Спасибо!
11 ноября 2016 09:51
Ответить
Бутерброд с яйцом и котлетой
Вкуснейший бутерброд с хрустящей булочкой из котлеты, твердого сыра, ...
18.01.2016, 21:40
lorik26
Пикантные бутерброды с помидорами
Предлагаю приготовить очень вкусный бутерброды с намазкой из сыра с ...
08.04.2020, 14:59
uliay
Гренки из батона с яйцом и зеленью
Гренки с яйцом и зеленью на сковороде Это и быстрый и сытный завтрак ...
18.01.2018, 22:13
тамара агапитова
Гренки со шпротами и маринованными огурцами
Отличная закуска и для семейного застолья и для праздничного стола. ...
03.11.2015, 00:47
Лара
Горячие бутерброды
Одним из быстрых и вкусный перекусов являются сытные горячие бутерб ...
14.02.2021, 22:03
uliay
Сэндвич с шампиньонами
В считанные минуты можно приготовить эту чудесную закуску - сэндвичи ...
26.01.2015, 09:26
МарияС
Бутерброды "Ассорти"
Такие бутерброды я готовлю на любой праздничный стол — просто и быст ...
13.02.2020, 08:04
star999
Торрихас
Торрихас (исп. torrijas) - это очень простой, но вкусный испанский д ...
02.06.2013, 13:44
ОльгаЧ
Большой бутерброд
Большой бутерброд для всей семьи или для друзей. Очень удобно пригот ...
17.07.2015, 18:07
lorik26
Гренки горячие с ветчиной и сыром
К утреннему кофе подойдут.
17.03.2015, 20:10
nnoir