Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощной хлеб

    Понравился 1 повару Просмотрен 3087 раз
    фото рецепта: Овощной хлеб
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Овощной хлеб. Для этой выпечки я использую овощи - цветную капусту, морковь и тыкву. Овощей у меня 150 гр. Хлеб очень мягкий, ароматный, яркий в разрезе. Овощи у меня все замороженные.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Морковь на терку, тыкву нарезать чуть мельче, капусту разобрать на соцветия.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Выложить овощи в блендер, влить воду и перебить до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Овощную массу вылить в миску и чуть разогреть со сливочным маслом. Добавить сахар, соль, дрожжи. Добавляем муку частями - муки может пойдет другое количество.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Замесить тесто, выложить в миску и оставить в теплом месте на час.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №5
    Шаг 6 из 8

    И выложить в форму. Оставить на минут 30-40 в теплом месте. Когда тесто поднимется - выпекаем.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №6
    Шаг 7 из 8

    При температуре 210 гр. минут 35.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №7
    Готово!

    Полностью остудить хлеб и можно нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Интересный вариант, а в разрезе просто замечательный!
    16 мая 2017 23:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам