Вход

Итальянский хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 218 раз
фото рецепта: Итальянский хлеб
(4.10)
4597 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Итальянский хлеб. Это белый хлеб на воде с оливковым маслом готовится в виде маленьких булочек. Хлеб не нарезается, а отламываются булочки. Удобный хлеб для пикника.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В теплую воду влить оливковое масло, высыпать муку с дрожжами, сахаром и солью.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №1
Шаг 2 из 11

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №2
Шаг 3 из 11

выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1-2 часа.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда тесто поднимется, вынуть из миски, обмять и..

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №4
Шаг 5 из 11

Разделить на 8 частей. Каждую часть распластать на столе, придав форму блина.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №5
Шаг 6 из 11

Края соединить, перевернуть швом на стол и покатать рукой по столу.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №6
Шаг 7 из 11

Теперь придать форму продолговатую.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №7
Шаг 8 из 11

Противень посыпать манной крупой и разложить булочки бочками друг к другу. Оставить на час.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №8
Шаг 9 из 11

Через час тесто поднимется, сделать острым ножом по центру надрез, как бы объединяя все булочки. Я еще смазала верхушку яйцом и посыпала манной крупой - так будет хрустящая корочка. Но это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №9
Шаг 10 из 11

Разогреть духовку до 220 гр. и выпекать минут 30. остудить полностью на решетке.

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Итальянский хлеб шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам