Прованский хлеб на закваске
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2791 раз
Прованский белый хлеб на закваске. Это ароматный хлеб понравится всем, кто любит выпечку с травами. Здесь используются сухие травы прованса - лаванда, базилик, тимьян. Закваску нужно приготовить заранее.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
150 мг. воды смешать с двумя ложками муки, 1 чай.лож. дрожжи, 1 чай.лож. сахар. Перемешать и отправить на ночь в холодильник.
Шаг 2 из 9
Смешать теплую воду с молоком и оливковым маслом.
Шаг 3 из 9
В жидкость добавить чай.лож. дрожжей, сахар, закваску.
Шаг 4 из 9
Высыпаем частями муку, добавить сухие травы с солью.
Шаг 5 из 9
Замесить тесто и выложить в миску, накрыть крышкой и оставить на час в теплом месте. Потом тесто ударить кулаком пару раз, опустить его.
Шаг 6 из 9
И выложить уже в форму для хлеба. Оставить еще на 40-50 минут.
Шаг 7 из 9
Когда тесто увеличится в размерах, нагреть духовку до 210 гр. Запекать минут 30-35.
Шаг 8 из 9
Такой хлеб в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный разрез! А хлебушек такой ароматный!
22 декабря 2017 19:57
Ответить
Белый хлеб на йогурте
Белый хлеб на йогурте. Я редко использую йогурт для выпечки, лучше е ...
13.07.2017, 10:47
lorik26
Десерт йогуртовый
Вкусный десерт без выпечки из песочного печенья с творожно-йогуртовы ...
29.03.2021, 13:32
DolcheVita
Дрожжевое тесто на йогурте
Превосходный вариант теста для сладкой выпечки – это дрожжевое тесто ...
08.09.2015, 23:34
OdryParker
Фруктовый салат
Свежий и легкий фруктовый салат порадует вас своим очень ярким вкусо ...
11.05.2015, 21:58
bvlena
Заварные блины на йогурте
Существует множество рецептов блинов – на воде, молоке, кефире и так ...
12.09.2015, 15:29
OdryParker
Оладьи на йогурте с вишней
Появление оладушек на толе всегда радует глаз. Оладьи, приготовленны ...
21.05.2018, 23:30
uliay
Коктейль "Здоровье" с сельдереем и тыквенными семечками
Этот коктейль (или смузи) - настоящий кладезь витаминов. Основу кокт ...
26.03.2016, 15:52
OdryParker
Йогуртовый кекс с кокосовой стружкой
Перед Вами воздушный кекс на основе натурального йогурта с добавлени ...
14.07.2019, 11:52
ОльгаЧ
Йогуртовый торт с киви и миндальными хлопьями
Йогуртовый торт с киви и миндальными хлопьями невероятно вкусный, ле ...
17.04.2017, 13:29
Ира Ли
Кокосовый пирог
Наверное нежнее пирога я еще не пробовала. Приятный кокосово-сливочн ...
06.01.2017, 19:54
Тория