Вход

Хлеб-бублик Ciambella

Понравился 1 повару Просмотрен 1819 раз
фото рецепта: Хлеб-бублик Ciambella
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простой рецепт вкусного домашнего хлеба.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

В большой миске смешаем сыпучие ингредиенты: муку, соль, сахар и дрожжи;
отдельно смешаем воду, масло, уксус и мёд.
Жидкую составляющую выльем в сухую смесь и быстро замешаем тесто. Оставим подходить в тёплом месте на 2 часа.
По прошествии указанного времени получим пышное тесто.

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №1
Шаг 2 из 7

Растянем руками тесто в пласт размером приблизительно 30 на 50 см, если липнет, подсыпьте муки.

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №2
Шаг 3 из 7

Сверните пласт в рулет и перекрутите его в жгут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №3
Шаг 4 из 7

Возьмите противень, застелите бумагой, присыпьте мукой, поставьте посредине миску диаметром 15 см, присыпьте её мукой, чтобы не прилипло тесто и вокруг оберните жгутом из теста, защепив на стыке.
Прикройте полотенцем, оставьте подниматься на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №4
Шаг 5 из 7

Далее выньте миску, острым ножом сделайте надрезы-насечки, присыпьте бублик мукой.
Поставьте в нагретую до 220 градусов духовку, спрысните стенки духовки из пульверизатора водою.
Выпекайте 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовый бублик остудите на решётке.

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлеб-бублик Ciambella шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
спасибо
16 ноября 2012 00:36
Вкусно, по-домашнему!
15 ноября 2012 11:16
Похожие рецепты по ингредиентам