Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сдобный кукурузный хлеб

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3900 раз
    фото рецепта: Сдобный кукурузный хлеб
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Сдобный кукурузный хлеб. Хлеб сытный, ароматный и очень вкусный. Когда в тесто добавляется кукурузная мука, мякоть в готовом виде стремится раскрошиться. Чтобы это не происходило, можно мякоть укрепить яйцом и сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Разведите в теплой воде сахар и дрожжи.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №1
    Шаг 2 из 9

    И когда жидкость начнет подниматься и пениться, вбейте яйцо и добавьте ложку сметаны. Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Всыпьте половину пшеничной муки и всю кукурузную. Добавьте соль.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №3
    Шаг 4 из 9

    перемешайте пока в миске, влейте оливковое масло и продолжайте замес на столе, подсыпая остальную пшеничную муку.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Тесто верните в миску, накройте полотенцем и оставьте на час, пока тесто поднимется.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №5
    Шаг 6 из 9

    теперь тесто нужно обмять и выложить в форму для запекания.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Когда тесто поднимется вторично, сделайте острым ножом надрезы, чтобы хлеб не лопнул и нагрейте духовку до 210 гр.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №7
    Шаг 8 из 9

    И выпекайте минут 30-35. Выньте из формы готовый хлеб и остудите полностью на решетке.

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сдобный кукурузный хлеб шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Это да. Я уже и забыла когда покупала хлеб. Спасибо!!
    20 мая 2019 19:35
    Ответить
    тамара агапитова
    Разрез восхитительный! Домашний хлеб ни с чем не сравнимый!
    20 мая 2019 19:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам