Жареная говядина с капустой и макаронами
- Макароны 100 гр.
- Говядина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Нарежьте кубиком говядину.
Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте мясо до румяности, добавьте лук полукольцами и готовьте до мягкости лука.
Добавьте мелко нарезанный чеснок - у меня молодой. Влейте воду, накройте крышкой и тушите до готовности мяса.
А пока нашинкуйте капусту, морковь натрите на терку и поставьте воду в кастрюле для пасты. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности.
К готовому мясу добавьте сначала морковь и тушите до мягкости, добавьте по вкусу растительное или сливочное масло.
Добавьте молодую капусту, для молодой капусты достаточно только перемешать, посолить и поперчить и ......
Высыпать пасту без жидкости. Перемешайте и готовьте еще минуту.
Снимите с плиты, добавьте зелень. И подавайте.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно