Картофельные оладьи с беконом и кабачком

Подготовить продукты.

Вилкой размять картофель, на терку натереть по 2 ст.лож. моркови и кабачка. Вбить яйцо, добавить горчицу.

Нарезать очень мелко бекон и молодой чеснок.

Перемешать, посолить и поперчить и теперь смотрим, нужно ли добавлять крахмал. Если масса жидкая, тогда добавьте.

Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!