Вход

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 979 раз
фото рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашние равиоли с начинкой из сыра рикотты и шпината. В дополнение к этому уже вкусному блюду предлагаю приготовить сливочный экспресс-соус. Сочетание вкуса обязательно понравится многим.
Норма на 3 порции.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Тесто готовим из трех яиц и пшеничной муки. Соль и сахар, что добавила, это по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 9

Замесить тесто и оставить немного отдохнуть, пока готовим начинку.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 9

Сыр и шпинат смешать вместе. Шпинат разморозить заранее и слить лишнюю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить панировочные сухари, соль и лимонную цедру по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто разделить на две части, раскатать тонко.
На одну выложить начинку , как видно на фото.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 9

Накрыть второй , раскатанной частью теста и аккуратно прижать между кучками с начинкой.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 9

Прокатать фигурным колесиком, разрезав тесто на равиоли.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 9

Отварить в подсоленой воде до готовности.
Для соуса нагреть сливки и растопить в них сыр, приправить по вкусу. Все быстро, просто и очень вкусно.

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Равиоли с рикоттой и шпинатом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам