Вход

Паста с чесноком и маслом

Понравился 0 поварам Просмотрен 373 раз
фото рецепта: Паста с чесноком и маслом
3699 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Самый аскетичный вариант приготовления пасты. Еще одно наследие итальянских бедняков — в блюде совсем нет мяса, а вкусно так, что про него и не вспоминаешь. Итальянцы называют классически острую пасту с чесноком и маслом — aglio e olio peperoncino. Это настоящее кулинарное произведение из минимума элементов.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №1
Шаг 2 из 9

Подготовим чеснок. Раздавливаем его плоской стороной ножа.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем рубим плоской стороной ножа.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №3
Шаг 4 из 9

Перец чили нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №4
Шаг 5 из 9

Ставим вариться пасту. Пока она вариться готовим масло. Разогреваем его, делаем огонь маленький и отправляем в масло чеснок и перец. Чеснок не должен потемнеть, а должен стать чуть мягче.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №5
Шаг 6 из 9

С готовой пасты сливаем воду.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем к пасте масло с перцем, чесноком и петрушку. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №7
Шаг 8 из 9

Паста готова!

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паста с чесноком и маслом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам