Вход

Легкая яичная пицца

Понравился 0 поварам Просмотрен 1114 раз
фото рецепта: Легкая яичная пицца
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Яичная пицца отличается нежностью и сытность.. =)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Взбейте блендером в чашке одно куриное яйцо с 4 ст л растительного масла. Дальше не переставая взбивать подливайте масло пока соус не начнет густеть. Необходимая густота - как у жидкой сметаны. Переложите основу для соуса в мисочку и влейте две столовые ложки лимонного сока. Посолите слегка и добавьте красный перец (не черный!).

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №1
Шаг 2 из 11

Дальше положите горчицу и хорошенько ложкой (не блендером!) перемешайте массу. Она должна быть не легкой структуры, как после взбивания, а потной и текучей. К слову о самой горчице, ни в коем случае не берите острую чтобы не перебить вкус остальных компонентов блюда.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №2
Шаг 3 из 11

Теперь кладем сушеный орегано и все снова перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №3
Шаг 4 из 11

Раскатайте слоеное тесто в корж толщиной не более 0, 5 см. Лист для выпекания смажьте небольшим количеством растительного масла и поместите на него корж. Выпекайте в духовке до готовности (примерно 10-15 минут при температуре 180 градусов). Готовый корж нужно вынуть из духовки и положить стороной на которой он выпекался (хрустящей) вверх.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №4
Шаг 5 из 11

Когда корж будет вынут из духовки, обильно смажьте его соусом. Когда соус впитается -повторите процедуру. Нужно мазать столько раз, чтобы соус перестал впитываться и слегка оставался на поверхности коржа.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №5
Шаг 6 из 11

По всей поверхности посыпьте корж сушеным или свежим зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №6
Шаг 7 из 11

Репчатый лук обжарьте до готовности, нарезав полукольцами. Выложите равномерно.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №7
Шаг 8 из 11

Отварите яйца и грудинку. Грудку нарежьте полосочками, яйца круглешками.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №8
Шаг 9 из 11

Помидоры тоже нарежьте не тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №9
Шаг 10 из 11

Сыра натрите столько, что он слегка покрывал начинку. Его много не нужно.

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №10
Готово!

Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах до появления сильного аромата. Как и остальные пиццу, эту нужно подавать горячей. Кушайте на здоровье! =)

Фото приготовление рецепта: Легкая яичная пицца шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам