Мини-пицца на баклажанах.

Понравился 5 поварам Просмотрен 13608 раз
фото рецепта: Мини-пицца на баклажанах.
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Лето- благодатная пора для кулинаров. Неограниченные возможности в фантазии и в наличии продуктов(особенно овощей, фруктов, зелени). И хочется что-нибудь придумать интересное, полезное, не обременительное в приготовлении ну и конечно вкусное. Вот и выдумывают хозяйки всякие вкусности. Предлагаю одну из них.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Баклажан моем и нарезаем кружками. Не тоньше 1 см.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №1
Шаг 2 из 10

Укладываем в миску с солёной водой и даём возможность исчезнуть горечи в течении 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №2
Шаг 3 из 10

Сковороду или противень застилаем фольгой и слегка смазываем растительным маслом. Баклажаны слегка отжать и выложить на сковороду. Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекать 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №3
Шаг 4 из 10

Сыр натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №5
Шаг 6 из 10

Сложить в миску натёртый сыр, нарезанный лук, мелко нарезанный помидор, добавить растительное масло, чеснок, посолить, поперчить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №6
Шаг 7 из 10

Запечённые баклажаны смазать томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №7
Шаг 8 из 10

Сверху выложить смесь сыра, помидор, чеснока и лука. Поставить в духовку на 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №8
Шаг 9 из 10

Как только сыр расплавился - наша мини-пицца готова.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №9
Готово!

Украшаем и подаём к столу. Как и любую пиццу, есть её нужно горячей.

Фото приготовление рецепта: Мини-пицца на баклажанах. шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это ооочень вкусно!
23 июля 2015 15:30
Спасибо, Тамара. Действительно - съедается очень быстро.
24 июля 2015 06:11
Похожие рецепты по ингредиентам