Кукурузное тесто для пиццы
Понравился 1 повару
Просмотрен 15864 раз

Тесто с добавлением кукурузной муки . Но это не все ))) это тесто должно "созреть" в холодильнике в течении 5-8 часов )) Конечный результат, в виде вкусной пиццы с ароматной и хрустящей лепешкой, понравится многим !
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 20 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Мука кукурузная 100 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В теплой воде растворить живые дрожжи или 8 гр. сухих дрожжей.
Добавить сахар и соль.

Шаг 2 из 6
Всыпать часть пшеничной муки.

Шаг 3 из 6
Добавить кукурузную и начать вымешивать.

Шаг 4 из 6
Добавить оливковое масло.

Шаг 5 из 6
Добавляя вторую часть муки (и если потребуется еще) замесить крутое тесто.
Помесить его на столе минут 5. Затем уложить в мисочку , накрыть пленкой и убрать в холодильник, лучше на всю ночь.
Тесто необходимо достать из холодильника за пару часов до приготовления пиццы.

Готово!
-

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Леночка, Тамара спасибо за отзывы !
28 декабря 2015 23:42
Ответить
Надо поискать такую муку.
21 декабря 2015 22:03
Ответить
Удивила, Танюшка! Не делала ещё такого теста для пиццы, возьму на заметочку.
21 декабря 2015 20:51
Ответить
Пицца на слоёном тесте
Хочу предложить вам рецепт очень вкусной, сытной, ароматной пиццы на ...
09.02.2021, 22:02
Rikki
Итальянский пирог с вишней и маскарпоне
Маскарпоне - давний завсегдатай различных итальянских десертов. Прич ...
14.07.2016, 11:03
ONeil
Торт ягодка.
Много вкусного на бывает!!!)
14.08.2012, 00:18
Elia
Бисквитный торт с киви
Не весь процесс приготовления заснят, просто не успевала фотографиро ...
23.10.2013, 09:31
Ursula1
Бисквит в мультиварке который всегда получается
Я готовлю этот бисквит в мультиварке. Он получается пышным и нежным. ...
11.02.2015, 23:32
Vallen.St
Домашние пельмени
Домашние пельмени. Безусловно если выбирать между покупными и домашн ...
19.12.2020, 15:43
ihajse
Пицца с грибами и сервелатом
Традиционное блюдо итальянской кухни - пицца. Это один из вариантов ...
21.10.2015, 20:36
Лара
Маковый пирог
Что может быть лучше попить чай с этим пирогом со всей семьёй! ...
24.01.2014, 18:55
Вьюга
Галеты с яблоками и абрикосовым джемом
Очень вкусные яблочные галеты, тесто очень нежное, детишки были без ...
20.11.2012, 22:23
тори
Пицца с ветчиной и сыром фета
Рекомендую приготовить пиццу на дрожжевом тесте без подъёма теста. Ч ...
07.12.2020, 15:53
the_dream