Кукурузное тесто для пиццы
Понравился 1 повару
Просмотрен 14961 раз
Тесто с добавлением кукурузной муки . Но это не все ))) это тесто должно "созреть" в холодильнике в течении 5-8 часов )) Конечный результат, в виде вкусной пиццы с ароматной и хрустящей лепешкой, понравится многим !
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 20 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Мука кукурузная 100 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В теплой воде растворить живые дрожжи или 8 гр. сухих дрожжей.
Добавить сахар и соль.
Шаг 2 из 6
Всыпать часть пшеничной муки.
Шаг 3 из 6
Добавить кукурузную и начать вымешивать.
Шаг 4 из 6
Добавить оливковое масло.
Шаг 5 из 6
Добавляя вторую часть муки (и если потребуется еще) замесить крутое тесто.
Помесить его на столе минут 5. Затем уложить в мисочку , накрыть пленкой и убрать в холодильник, лучше на всю ночь.
Тесто необходимо достать из холодильника за пару часов до приготовления пиццы.
Готово!
-
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Леночка, Тамара спасибо за отзывы !
28 декабря 2015 23:42
Ответить
Надо поискать такую муку.
21 декабря 2015 22:03
Ответить
Удивила, Танюшка! Не делала ещё такого теста для пиццы, возьму на заметочку.
21 декабря 2015 20:51
Ответить
Пицца с куриным филе и ананасом
Однажды в кафе заказывала аналогичную пиццу, но т.к. это было давно ...
27.04.2014, 04:09
МарияС
Пицца по-домашнему в мультиварке
Пицца по-домашнему в мультиварке – отличное решение для перекуса на ...
23.01.2018, 09:48
OdryParker
Пицца "кальцоне" с сыром и колбасой
Пицца "кальцоне" с сыром и колбасой. Это закрытый тип пиццы. Получае ...
17.12.2019, 20:53
ihajse
Пицца с мясная с шампиньонами
Предлагаю вам рецепт самой сытной и простой пиццы. Получается очень ...
12.02.2018, 15:26
Marina30
Пицца с охотничьими колбасками и перцем чили
Представляю Вашему вниманию пиццу с охотничьими колбасками и перцем ...
21.09.2015, 11:18
ihajse
Тонкая пицца с салями и грибами.
Готовое дрожжевое тесто, которое осталось от приготовления,пирога вп ...
10.04.2017, 13:45
тамара агапитова
Пицца процессор
Сегодня без пиццы сложно представить сытный завтрак, молодежную вече ...
12.02.2018, 15:41
Marina30
Пицца - рулет с копченой курицей и помидорами
Представляю вашему вниманию приготовления в домашних условиях пиццу ...
26.10.2015, 20:39
ihajse
Пицца "Неаполитана"
Один из вариантов неаполитанской пиццы - это начинка из салями, тома ...
09.12.2012, 21:41
lakshmi
«Крестьянская» пицца
Пицца вовсе не напоминает яичницу или омлет, как может показаться на ...
27.04.2014, 04:18
МарияС