Кукурузное тесто для пиццы
Понравился 1 повару
Просмотрен 16165 раз

Тесто с добавлением кукурузной муки . Но это не все ))) это тесто должно "созреть" в холодильнике в течении 5-8 часов )) Конечный результат, в виде вкусной пиццы с ароматной и хрустящей лепешкой, понравится многим !
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 20 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Мука кукурузная 100 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В теплой воде растворить живые дрожжи или 8 гр. сухих дрожжей.
Добавить сахар и соль.

Шаг 2 из 6
Всыпать часть пшеничной муки.

Шаг 3 из 6
Добавить кукурузную и начать вымешивать.

Шаг 4 из 6
Добавить оливковое масло.

Шаг 5 из 6
Добавляя вторую часть муки (и если потребуется еще) замесить крутое тесто.
Помесить его на столе минут 5. Затем уложить в мисочку , накрыть пленкой и убрать в холодильник, лучше на всю ночь.
Тесто необходимо достать из холодильника за пару часов до приготовления пиццы.

Готово!
-

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Леночка, Тамара спасибо за отзывы !
28 декабря 2015 23:42
Ответить
Надо поискать такую муку.
21 декабря 2015 22:03
Ответить
Удивила, Танюшка! Не делала ещё такого теста для пиццы, возьму на заметочку.
21 декабря 2015 20:51
Ответить
Тарталетки с фруктами
Слоёное тесто можно использовать не только для выпечки слоек. Из сло ...
23.11.2020, 14:18
DolcheVita
Торт для настоящих мужчин
Многие ли мужчины любят торты? В моем окружении таких - единицы. А в ...
31.01.2012, 14:38
filumena
Яблочный пирог со сливами и корицей
Летний фруктовый пирог :)
01.07.2012, 22:16
ОльгаЧ
Пицца с сырокопченой колбасой, сыром на слоеном тесте
Рецепт пиццы с сырокопченой колбасой на слоёном тесте. Слоеное тесто ...
21.02.2020, 18:33
Pearl
Слойки с клубникой
Воздушные слойки из готового слоёного теста с клубникой для чаепития ...
20.08.2021, 21:17
Pearl
Мини пиццы
Простой и быстрый рецепт закуски из слоенного теста. ...
26.01.2014, 16:47
Тория
Слоечки с яблоками
Слоеное тесто - моя слабость! Вариант слоек с яблоком. ...
13.07.2012, 14:45
ОльгаЧ
Охотничьи колбаски в слоеном тесте
Сегодня мы с вами приготовим всеми любимую домашнюю выпечку, а именн ...
16.10.2021, 19:08
the_dream
Грибные мини-пиццы
На случай неожиданных гостей у меня в морозилке всегда есть упаковоч ...
23.01.2014, 19:02
Тория
Пицца с грибами из слоеного теста
Простая в приготовлении, но очень вкусная пицца с лесными грибами, п ...
28.09.2012, 15:55
Виталина