Вход

Пышная пицца на сковороде

Понравился 2 поварам Просмотрен 2136 раз
фото рецепта: Пышная пицца на сковороде
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Пышная пицца на сковороде. Из этого количества теста выходит две пиццы. Очень вкусное тесто с хрустящей корочкой. Духовка для приготовления не нужна. Начинка на ваш вкус - любая.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Как приготовить тесто можно глянуть здесь - https://vpuzo.com/vypechka/bulochki/48396-bulochki-parker-haus.html или смешать яйцо с молоком и водой, сахаром и мягким сливочным маслом, всыпать дрожжи и муку с солью.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 9

Замесить тесто, выложить в миску, накрыть полотенцем и оставить на час в теплое время года, на 1,5 часа в холодное. Когда тесто поднимется, нужно его обмять. Разделить на две части.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 9

Из одно части готовим пиццу, а вторую часть можно заморозить или приготовить булочки.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 9

Смазать сковороду маслом, распределить тесто по дну, захватывая борта - тесто будет спускаться с бортов, но это не страшно, в процессе приготовления тесто будет увеличиваться и все выровняется. Смазать тесто оливковым маслом - это обязательно, тогда соус не расквасит верхнюю часть теста. Пусть тесто отдохнет минут 15.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 9

Ставим на плиту - огонь самый минимальный. Готовим минут пять. Когда тесто полностью поднимется...

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 9

Смазать томатным соусом - у меня сацебели, разложить ломтики салями - сковорода стоит на огне.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №6
Шаг 7 из 9

Накрыть ломтиками сыра. Закрыть крышкой и готовим еще минут 10-15. Готовность теста проверить деревянной шпажкой.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовую пиццу посыпать зеленью - у меня базилик.

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пышная пицца на сковороде шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам