Быстрая пицца на сковороде

В кефир добавить соль,сахар,соду,растительное масло и хорошо перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Тесто равномерно распределить по сковороде.

С помощью вилки сделать несколько проколов в тесте. Выпекать на среднем огне.

Мелко нарезанные грибы (у меня вареные рыжики) обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.

Тесто аккуратно перевернуть. Майонез смешать с кетчупом, смазать тесто,выложить помидоры,нарезанные тонкими пластинками.

На помидоры выложить обжаренные грибы с луком.

Затем выложить сосиски нарезанные кружочками.

Сверху посыпать тертым сыром. По желанию добавить мелко нарезанную зелень укропа. Пиццу накрыть крышкой и на слабом огне готовить 10-15 минут.

Приятного аппетита!