Пицца на дрожжевом тесте с беконом фетой и черри
- Мука пшеничная 400 г
- Ряженка 180 мл
- Дрожжи пресованные 15 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 2 щепотки
- Сахар 1 ст. л.
- Бекон 80 г
- Масло подсолнечное 90 мл
- Соус томатный 60 мл
- Помидоры черри 6 шт.
- Сыр фета 40 г
- Укроп 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
В миску выкладываем дрожжи (15 г), сахар (1 ст. л.), наливаем немного ряженки (50 мл.), добавляем муку (2 ст. л.). Оставляем подходить на пол часа.
В подошедшую опару добавляем две щепотки соли, столовую ложку растительного масла, постепенно подмешиваем просеянную муку.
Замешиваем тесто для пиццы и оставляем для подхода в теплом месте на час.
Пока тесто подходит приготовим для начинки бекон. Нарезаем копченый бекон на полоски.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем масло и обжариваем бекон до золотистости, в конце жарки солим по вкусу.
Тонко раскатываем тесто для пиццы.
Делаем на тесте проколы вилкой, чтобы тесто быстрее и лучше пропеклось.
Чашу мультиварки застилаем пергаментной бумагой, смазываем бумагу растительным маслом, выкладываем тесто для пиццы.
Начинку будем ложить на тесто в мультиварке, потому что тесто тонкое и его не удобно перекладывать с начинкой. Смазываем тесто для пиццы томатным соусом.
Выкладываем на тесто с соусом жареный бекон.
Выкладываем помидорки черри.
Следующий слой начинки натертый сыр фета.
Последний слой начинки пиццы мелко нарезанный укроп. Закрываем чашу мультиварки и активируем режим приготовления "Пицца" на 20 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно