Вход

Пирог с овощами и брынзой

Понравился 3 поварам Просмотрен 1810 раз
фото рецепта: Пирог с овощами и брынзой
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что может быть вкуснее сочной начинки из кабачков, помидоров и брынзы в рассыпчатом тесте, попробуйте этот пирог и Вы это поймете!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Начинаем с приготовления теста, для этого порубим охлажденное масло, добавим яйцо, соль, муку, итальянские травы и замесим тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №1
Шаг 2 из 10

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем отдохнуть в холодильник на часок.После охлаждения 2/3 теста раскатываем и распределяем по форме, формируя бортики.

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №2
Шаг 3 из 10

на дно выкладываем нарезанные кружочками цукини, немного подсаливаем и перчим,

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №3
Шаг 4 из 10

следующий слой - нарезанные кружочками помидоры и измельченная зелень,

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №4
Шаг 5 из 10

завершающий слой - брынза.

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь готовим заливку, взбиваем яйца со сливками и сметаной, добавляем специи по вкусу, перемешиваем и заливаем этой смесью пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №6
Шаг 7 из 10

На стол высыпаем кунжут, сверху кладем оставшееся тесто, раскатываем, нарезаем полосками и выкладываем их сверху на пирог, формируя решетку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №7
Шаг 8 из 10

Выпекаем при температуре 180-190 гр. около часа.

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №8
Шаг 9 из 10

Даем пирогу немного остыть, вынимаем из формы и пробуем!

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог с овощами и брынзой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Klimka,очень вкусно и сочно!Спасибо!!!
12 сентября 2013 18:41
вкуснооо!
12 сентября 2013 16:58
Похожие рецепты по ингредиентам