Пирог «Жираф»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7586 раз
Пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар 100 г. в тесто 100 г в заливку
- Яйцо 1 шт. в тесто 2 шт. в заливку
- Мука 2 стак.
- Сода (погасить) 1 ч.л.
- Какао порошок 2 ст.л.
- Творог нежирный 200 г.
- Крахмал 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(100 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики.

Выливаем заливку. Заливка: смешиваем творог, сметану, сахар(100 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.

Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.

Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики.

Выливаем заливку. Заливка: смешиваем творог, сметану, сахар(100 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.

Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташенька!
5 апреля 2012 19:36
Ответить
Вкусны пирог, люблю выпечку с творогом! А уж какой он красивый, глаз не отвести 
5 апреля 2012 19:30
Ответить
Круасанопита
Рецепт этого пирога популярен на Кипре. Собираетесь на пикник или в ...
07.07.2013, 10:55
barska
Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Шикарное ленивое слоеное тесто, которое подходит как для сладкой вып ...
24.07.2012, 20:57
mysj19
Маффины с паприкой и чесноком
Вариант закусочных маффинов для постного стола. Можно с супом, можно ...
29.05.2012, 22:26
ОльгаЧ
Эклеры «Любимые»
Мои любимые пироженки! А в глазурь можно добавить мятную конфету для ...
23.07.2012, 13:35
anastasiya_pan
Шарлотка с сухофруктами
Нежная, воздушная и очень вкусная шарлотка с небольшим отличием от к ...
29.09.2012, 15:59
Marina30
Кексы "Тирамису"
Друзья, увидела у Лены Латушкиной эти кексы. Влюбилась с первого взг ...
16.12.2014, 22:08
Tamara Shepeleva
Йогуртовый пирог с нектаринами и виноградом
Вкусный, нежный и ароматный пирог!
20.10.2013, 17:20
mellorn
Куриный бульон с домашней яичной лапшой
Моя бабушка называла не иначе как суп лапша.Ни с чем не сравнимый вк ...
18.08.2021, 11:16
тамара агапитова
Китайские лепешки с зеленью
Вкусненько.
31.05.2014, 09:34
nnoir
Пирог с какао и клубникой в мультиварке
Домашняя выпечка как для меня всегда очень вкусная. Перед вами не сл ...
29.12.2017, 21:28
ihajse

Zoya7
mama Tasi