Пирог «Жираф»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6752 раз
Пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар 100 г. в тесто 100 г в заливку
- Яйцо 1 шт. в тесто 2 шт. в заливку
- Мука 2 стак.
- Сода (погасить) 1 ч.л.
- Какао порошок 2 ст.л.
- Творог нежирный 200 г.
- Крахмал 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(100 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики.
Выливаем заливку. Заливка: смешиваем творог, сметану, сахар(100 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.
Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики.
Выливаем заливку. Заливка: смешиваем творог, сметану, сахар(100 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.
Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташенька!
5 апреля 2012 19:36
Ответить
Вкусны пирог, люблю выпечку с творогом! А уж какой он красивый, глаз не отвести
5 апреля 2012 19:30
Ответить
Пирожки с яблоками и изюмом на сковороде
Такие вкуснющие пирожки готовила моя бабушка, а мы сидели возле печк ...
30.11.2012, 18:30
Ellisa
Расагула (Rasgulla) - индийская сладость
Расагула (Rasgulla) - сладость в виде творожных шариков из индийской ...
15.06.2017, 20:49
Елена Калинина
Шоколадный крем
Хочу предложить рецепт приготовления шоколадного крема. Крем великол ...
31.03.2017, 22:11
Ира Ли
Быстрый хлеб с картофелем и сыром
Этот рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом или просто нет в ...
30.08.2015, 12:23
lorik26
Каша манная
Сегодня приготовим манную кашу для малышей и конечно же для их родит ...
29.01.2021, 17:44
the_dream
Банановый десерт с соленым печеньем и молочным кремом
Банановый десерт с соленым печеньем и молочным кремом. Десерт готови ...
11.04.2020, 15:26
lorik26
Блины с клубничным соусом
Блины очень любят во многих семьях. И все благодаря их универсальнос ...
23.08.2019, 10:55
uliay
Пирог из блинов с творожной начинкой и шоколадным акцентом
Пирог из блинов с творожной начинкой и шоколадным акцентом. Собствен ...
21.03.2019, 17:02
lorik26
Коктейль "Молочно-фруктовое чудо"
Чудесный фруктовый коктейль.
29.06.2012, 11:54
Ellisa
Заварные блинчики на молоке
Мягкие и пышные блинчики из заваренного на молоке тесте. ...
05.10.2013, 19:27
Татьяна Маражо