Вход

Пляцок пасхальный «Писанки»

Понравился 0 поварам Просмотрен 2002 раз
фото рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки»
(4.62)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт этого пляцка «Писанки» я придумала к Пасхальным праздникам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для кокосовых шариков: смешать творог, сахар, ванильный сахар, манку и желток.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №1
Шаг 2 из 10

Разделить творожную массу на 4 части. В каждую порцию творожной массы вмешать по отдельности кокосовую стружку разного цвета.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №2
Шаг 3 из 10

Скатать из творожно-кокосовой массы шарики, выложить в лоток и поместить в морозилку на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №3
Шаг 4 из 10

Размягченное масло растереть с сахаром до бела. Не переставая взбивать, добавить по одному яйца и белок, сметану.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить в несколько приемов муку, смешанную с разрыхлителем теста. Тесто разделить на 1/3 и 2/3.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №5
Шаг 6 из 10

В 1/3 теста добавить какао и молоко, размешать. Форму размером 20х20см застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 190 градусов 25-30 минут. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 пласта.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №6
Шаг 7 из 10

Светлую часть теста вылить в форму, подготовленную аналогичным способом. Выложить разноцветные кокосовые шарики, чередуя их. У меня поместилось по 4 шарика разного цвета. Выпекать при 190 градусах 30-35 минут. Готовый пласт остудить на решетке.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №7
Шаг 8 из 10

Для крема: в охлажденную сметану добавить кефир, сахарную пудру и взбить миксером до загустения. Сборка пляцка: шоколадный корж, крем, светлый корж, крем, шоколадный корж. Сверху смазать оставшимся кремом и поставить пляцок в холодильник на 3-4 часа (лучше на ночь).

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №8
Шаг 9 из 10

Перед подачей посыпать пляцок кондитерской присыпкой для пасок, обрезать края. Разрезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пляцок пасхальный «Писанки» шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
тортик,
mellorn,
Спасибо!
26 октября 2014 14:58
Красивый и вкусный!
16 октября 2014 21:14
Какой красавец!
16 октября 2014 12:20
Какой красивый! Супер!!!
15 октября 2014 21:25
тамара агапитова,
Спасибо, Томочка! smile
15 октября 2014 21:09
Какой интересный рецепт! Молодец Милочка!
15 октября 2014 21:01
Похожие рецепты по ингредиентам