Пирог шоколадный с яблоками и грецкими орехами
- Яблоко 400 г.
- Мука пшеничная 120 г.
- Орехи грецкие 100 г.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 150 г.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 г.
В удобной емкости взбить миксером на максимальных оборотах куриные яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной пены.
Добавить к яичной массе просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста, какао-порошок по вкусу, перемешать до образования однородной массы. Дать постоять минут 15.
Очистить грецкие орехи от скорлупы, подсушить на маленьком огне на сковороде без масла. Измельчить в ступке, не очень мелко.
Помыть яблоки, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать на небольшие кубики.
Соединить тесто с грецкими орехами и яблоком, перемешать.
Подготовить форму. Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока формы растительным маслом. Выложить подготовленное тесто в форму. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов. Готовить около 30 минут на средней полке, готовность проверять зубочисткой.
Готово! Пирог можете украсить на свой вкус. Я смазала верх пирога медом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно