Добавить или исключить ингредиенты

Пирог с начинкой из варенья мандарин и апельсин

20-03-2016, 16:51 Понравился 2 поварам Просмотрен 5852 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

20-03-2016, 16:51

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Пирог из дрожжевого теста с вареньем из апельсина с мандарином. Хотя варенье можно использовать на свой вкус. Пирог приготовлен в форме улитки. Это тесто можно готовить впрок и замораживать.

Ингредиенты

Мука 200 гр.
Молоко 60 мг.
Сметана 50 гр.
Сахар 1 ст.лож.
Соль щепотка
Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
Варенье апельсиновое 1 стакан.
Шоколад по желанию
Яйцо куриное для смазки
Сливочное масло 35 гр.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Развести в теплом молоке дрожжи с сахаром, добавить муку с щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из варенья мандарин и апельсин шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавить масло и сметану.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из варенья мандарин и апельсин шаг №2

Шаг 3 из 8

Замесить тесто и выложить его в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из варенья мандарин и апельсин шаг №3

Шаг 4 из 8

За это время тесто поднимется и его нужно обмять.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из варенья мандарин и апельсин шаг №4

Шаг 5 из 8

Потом раскатать в пласт прямоугольной формы, смазать вареньем и посыпать шоколадом.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из варенья мандарин и апельсин шаг №5

Шаг 6 из 8

Сначала пласт свернуть в рулет, а потом придать форму улитки, выложить в форму или на пергамент, смазать яйцом и оставить для второго поднятия на минут 40.