Вход

Пирог ромашка

Понравился 1 повару Просмотрен 1421 раз
фото рецепта: Пирог ромашка
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Когда в доме готовят сдобу, дом наполняется дивным ароматом. Он привлекает всех домашних на кухню, маня и дразня. Так вкусно пахнет только у хорошей хозяйки. Порадуйте своих близких, приготовьте такие булочки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для приготовления булочек вам понадобится мука, молоко, дрожжи, масло растительное, сахар, соль, кунжут. Муку перед использованием обязательно просейте.

Пирог ромашка
Шаг 2 из 11

Приступим к приготовлению опары. В тёплое молоко 37-38* добавляем 1 столовую ложку сахара, растворяем.

Пирог ромашка
Шаг 3 из 11

Добавляем дрожжи, которые предварительно раскрошили. Также размешиваем их.

Пирог ромашка
Шаг 4 из 11

Сверху присыпаем двумя столовыми ложками муки, перемешиваем, прикрываем полотенцем и ставим в тёплое место для брожения.

Пирог ромашка
Шаг 5 из 11

Опара начинает подниматься.

Пирог ромашка
Шаг 6 из 11

На поверхности опары появляются лопающие пузырьки. Сама опара по центру начинает проседать. Опара готова.

Пирог ромашка
Шаг 7 из 11

Добавляем в опару оставшуюся муку и продукты.

Пирог ромашка
Шаг 8 из 11

Замешиваем тесто сначала в миске, затем выкладываем на стол, слегка подсыпанный мукой.

Пирог ромашка
Шаг 9 из 11

Месите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Прикройте его полотенцем и поставьте в тёплое место, чтобы оно поднялось, на 1,5 - 2 часа. Вынимаем и разделяем на отдельные булочки. Выкладываем их в смазанную маслом форму, Даём подрасти минут 20, смазываем яйцом, или желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190*. Готовность проверяем лучиной.

Пирог ромашка
Шаг 10 из 11

Пирог готов.

Пирог ромашка
Готово!

Он получился воздушным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Пирог ромашка
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам