Бруснично-вишневый пирог
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4671 раз
Этот волшебный пирог с вишней и брусникой просто палочка-выручалочка для постных праздников! Нежнейшее тесто, похожее на песочное, и много-много вкусной начинки. Попробуйте обязательно ;)
Ингредиенты
- Вода 80 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 150 г
- Соль щепотка
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вишня 200 г
- Сахарная пудра для подачи
- Брусника 50 г
- Крахмал 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло.
Шаг 2 из 9
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 3 из 9
замесить тесто, затем отрезать небольшой кусочек и убрать в морозилку.
Шаг 4 из 9
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.
Шаг 5 из 9
Для начинки ягоды поместить в чашу блендера, измельчить.
Шаг 6 из 9
Затем всыпать крахмал и сахар (50 г), еще раз взбить.
Шаг 7 из 9
Полученное пюре перелить на тесто в форме.
Шаг 8 из 9
Достать кусочек теста из морозилки и натереть сверху на терке.
Готово!
Выпекать при 190*С 30 минут до румяности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусно!
4 ноября 2016 08:21
Ответить
Спасибо большое!
4 ноября 2016 18:39
Ответить
Вкусно, надо пробовать!)
2 ноября 2016 22:26
Ответить
Спасибо, попробуйте!
3 ноября 2016 17:41
Ответить
Красотища и вкуснотища!
2 ноября 2016 21:06
Ответить
Спасибо!
3 ноября 2016 17:39
Ответить
Заливной пирог
Такой пирог сможет приготовить любая хозяйка имея такие легкие инстр ...
30.07.2015, 22:23
nnoir
Печенье на кефире с шоколадной глазурью
Предлагаю рецепт печенья на кефире с шоколадной глазурью. Замечатель ...
27.09.2017, 21:31
Ира Ли
Пирог с яблоками и со сливами
Осень, наступила пора всевозможных фруктов. И конечно-же пора пирого ...
06.09.2015, 15:21
тамара агапитова
Закрытые пиццы для пикника «мини-кальцоне»
Предлагаю приготовить на пикник необычную пиццу. Такую пиццу очень у ...
29.09.2019, 12:32
star999
Яблочный пирог с изюмом
Хочу поделиться рецептиком вкусного, воздушного яблочного пирога с и ...
17.11.2015, 13:08
Елена74
Булочки с малиной и каштановым джемом
Булочки с малиной и каштановым джемом. Вкуснейшие булочки. Каштан от ...
14.07.2016, 17:09
lorik26
Вареники с индейкой (тесто без яиц)
В кулинарии много разных блюд, но домашняя, вкусная и простая еда вс ...
31.10.2015, 19:46
nnoir
Песочное печенье
Песочное печенье. Это отличный рецепт теста для рассыпчатого песочно ...
28.01.2018, 19:11
lorik26
Кулич на молоке с апельсином курагой и вишней
Кулич на молоке с апельсином, курагой и сушеной вишней. Для размягче ...
21.04.2017, 12:52
lorik26
Булочки на растопленно-поджаренном сливочном масле/ Panecillos de mantequil ...
Очень вкусны булочки,как со сливочным маслом и джемом так и для буте ...
05.04.2013, 20:24
Русудан-Дана