Вход

Пирог с нектаринами

Понравился 4 поварам Просмотрен 3250 раз
фото рецепта: Пирог с нектаринами
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нечто среднее между клафути и шарлоткой. Для клафути много муки, для шарлотки много молока. В общем все равно вкусно по-домашнему, быстро и просто. Пирог получается мягкий и пушистый.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Желтки отделяем от белков. Добавляем к желткам сахар, молоко и постепенно вводим муку. Размешиваем, чтоб не было комочков. Можно взбить миксером. Кладем соду, погашенную уксусом.

Фото приготовление рецепта: Пирог с нектаринами шаг №1
Шаг 2 из 6

Белки взбиваем в крутую пену.

Фото приготовление рецепта: Пирог с нектаринами шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем соединяем белки с тестом аккуратными движениями. Выливаем в форму.

Фото приготовление рецепта: Пирог с нектаринами шаг №3
Шаг 4 из 6

Сверху кладем на тесто порезанные нектарины. Отправляем в разогретую до 170-175 градусов духовку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с нектаринами шаг №4
Шаг 5 из 6

Печем 45-50 минут до сухой спички.

Фото приготовление рецепта: Пирог с нектаринами шаг №5
Готово!

Посыпаем сахарной пудрой. Когда пирог остынет, разрезаем на куски и складываем в кастрюлю. Под крышкой он станет очень мягким.

Фото приготовление рецепта: Пирог с нектаринами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мисс,
anastasiya_pan,
limpopo,
Спасибо, девочки! Он такой простенький, но вкусный.
10 августа 2012 19:25
ух, какой пышненький!!! обожаю пироги, а особенно фруктовые!
10 августа 2012 18:50
Какой он воздушный!!! Неприменно возьму на заметку)
10 августа 2012 09:15
очень люблю такое
9 августа 2012 13:38
манюша,
mazak,
mysj19,
lakshmi,Спасибо, мои дорогие! В такую жару, как у нас ничего особенного не испечь. Вот и обходимся таким легкими пирогами.
9 августа 2012 08:07
Воздушный пирог!!!Я с нектаринами только торты готовила,надо бы и пирог испечь.
9 августа 2012 00:37
Класс!! Такой воздушный и вкусный!!!!
8 августа 2012 22:18
Какой аппетитный!!=)) winked
8 августа 2012 20:18
Замечательный пирог! Сама нежность!
8 августа 2012 19:51
Похожие рецепты по ингредиентам