Постный пирог с клубничным конфитюром

- Сок апельсиновый 1 ст
- Цедра апельсина 1 ст.л
- Сок лимонный 1 ст.л
- Масло подсолнечное 100 гр
- Сахар 1 ст
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л
- Мука 1.5 ст
- Клубника 2 ст
- Крахмал 1 ст.л
- Вода 3 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок апельсиновый
- Тип блюда:Ужин
В миске соединяем апельсиновый сок, цедру, лимонный сок, соль, сахар, постное масло.

Теперь добавляем просеянную муку и соду.

Тесто перекладываем в форму смазанную подсолнечным маслом и ставим в духовку на 30-35 минут.

Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть.

Крахмал развести водой.

Замороженную клубнику с сахаром кладем в сковороду и ставим на огонь, добавляем разведенный крахмал и когда загустеет снимаем с огня. У меня клубника уже с сахаром измельченная в блендере. Конфитюр остудить.

Пирог аккуратно освобождаем из формы и перекладываем на блюдо. Сверху ставим кольцо от формы без дна. Конфитюр выкладываем на пирог и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Пирог достаем из холодильника и убираем кольцо от формы.

Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно