Пирог с абрикосовой начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2994 раз

Перед Вами полюбившаяся в нашей семье постная выпечка - пирог на основе постного песочного теста с начинкой-желе, на этот раз из кисло-сладких абрикосов. Получается очень вкусный и солнечный пирог! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Абрикос 350 г
- Вода 80 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 45 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 7
замесить тесто. Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 3 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 4 из 7
Для начинки абрикосы (вес дан уже без косточек), поместить в чашу блендера и измельчить в пюре, выложить в миску. Всыпать крахмал, смешанный с сахаром (75 г),

Шаг 5 из 7
хорошо перемешать.

Шаг 6 из 7
Начинку переложить на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Готово!
Выпекать при 190*С 35 минут до готовности. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо! И мы любим, этот рецепт у нас прочно обосновался)
27 марта 2019 07:32
Ответить
Люблю этот пирожок!!!очень вкусный.
26 марта 2019 20:46
Ответить
Олюшка, выпечка у тебя восхитительная!
26 марта 2019 19:29
Ответить
Абрикосовый мармелад
Десерт на основе пюре из абрикоса с агар-агаром. Вкусное и полезное ...
21.02.2015, 19:54
mnat
Компот из слив и абрикос
Вчера открыла банку компота из слив и абрикос, который заготавливала ...
18.12.2016, 17:37
lakshmi
Клафути с абрикосами и вишней
Начался сезон абрикосов. Предлагаю рецепт на тему ленивых летних блю ...
28.07.2016, 18:33
Marina30
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами - вкуснейший десерт. Начинка здесь творожно-абрик ...
08.07.2015, 18:05
lorik26
Полезный завтрак из фруктов и мюсли
Полезный завтрак из фруктов и мюсли . Хочу поделиться с вами рецепто ...
10.06.2017, 15:11
ihajse
Абрикосы в собственном соку
Невероятно ароматные абрикосы, зимой пойдут на украшения тортов, на ...
22.07.2013, 20:20
тамара агапитова
Пирог с абрикосами
Предлагаю вам рецепт пирога с абрикосами. Основа у пирога песочная, ...
06.08.2020, 09:29
YulyaMukuta
Абрикосовый джем с лимоном и базиликом
Абрикосовый джем с лимоном и базиликом. Это невероятно ароматный, вк ...
27.07.2018, 14:02
lorik26
Коктейль "Доченька"
Великолепный кисло-молочный коктейль! Попробуйте, советую! ...
30.06.2012, 20:32
Ellisa
Абрикосовый джем
На зиму обязательно надо запасаться вкусным и ароматным абрикосовым ...
25.07.2021, 15:49
uliay