Пирог с абрикосовой начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2984 раз

Перед Вами полюбившаяся в нашей семье постная выпечка - пирог на основе постного песочного теста с начинкой-желе, на этот раз из кисло-сладких абрикосов. Получается очень вкусный и солнечный пирог! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Абрикос 350 г
- Вода 80 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 45 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 7
замесить тесто. Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 3 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 4 из 7
Для начинки абрикосы (вес дан уже без косточек), поместить в чашу блендера и измельчить в пюре, выложить в миску. Всыпать крахмал, смешанный с сахаром (75 г),

Шаг 5 из 7
хорошо перемешать.

Шаг 6 из 7
Начинку переложить на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Готово!
Выпекать при 190*С 35 минут до готовности. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо! И мы любим, этот рецепт у нас прочно обосновался)
27 марта 2019 07:32
Ответить
Люблю этот пирожок!!!очень вкусный.
26 марта 2019 20:46
Ответить
Олюшка, выпечка у тебя восхитительная!
26 марта 2019 19:29
Ответить
Вареники с картофелем, грибами и сыром
Вареники, одно из самых любимых блюд нашей семьи. Но самые любимые с ...
01.11.2014, 12:35
тамара агапитова
Пирог "Буренка на прогулке"
Если хотите порадовать детей, то оформите его так и Ваши дети будут ...
23.01.2013, 21:22
Ellisa
Мини булочки с итальянскими травами
Мини булочки посыпанные итальянскими травами. Травы можно использова ...
17.06.2016, 13:12
lorik26
Яблочные ватрушки со штрейзелем
Мягкая, очень вкусная выпечками с яблоками, дополненная хрустящим шт ...
26.02.2015, 21:59
OdryParker
Вареники с картофелем из тыквенного теста
Очень вкусные варенички из теста с добавлением тыквы. Нежные, красив ...
02.02.2015, 12:17
Елена Калинина
Хрустящие вафли на подсолнечном масле
С покупкой электровафельницы пробуем разные способы приготовления в ...
12.10.2017, 11:34
Senata
Хлеб по имени "Флут"
Недавно обнаружили этот рецепт в Интернете и очень захотелось узнать ...
06.04.2012, 19:59
Zoya7
Пирожки с творогом и черешней.
Вкусные пирожки с хрустящей корочкой! ...
24.11.2013, 20:19
Мила
Воздушный шоколадный торт
Шоколадный торт - совсем шоколадный, шоколад добавлен и в корж и в к ...
26.11.2011, 11:26
belis07
Кексы с клубникой и миндалем
Кексы с клубникой, как и вся выпечка с клубникой, всегда получаются ...
30.05.2015, 20:09
bvlena