Пирог с капустой и грибами наливной

Первым делом займемся начинкой, для этого нашинкуем капусту,

мелко нарежем грибы,

очистим лук и нарежем небольшими кубиками.

На небольшом кол-ве растительного масла обжариваем лук и грибы,

Капусту обжариваем отдельно.

Соединяем капусту, грибы и измельченную зелень, перемешиваем. Начинка готова.

Теперь готовим тесто, для этого соединяем яйца, сметану, растительное масло и взбиваем венчиком.

После этого кладем сахар, соль, соду и перемешиваем,

затем высыпаем просеянную муку и хорошенько перемешиваем венчиком.

Смазываем форму маслом, выливаем половину теста, а сверху распределяем начинку,

Сверху выливаем вторую половину теста, отправляем форму в духовку и выпекаем при 200 гр. минут 40.

Пирог готов.

Приятного аппетита!