Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заливной пирог на кефире с мясным фаршем

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6713 раз
    фото рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Заливной пирог на кефире с мясным фаршем. Заливные пироги готовятся просто, без заморочек и всегда получаются нежными, вкусными. Для данного пирога я взяла начинку из смешанного фарша с луком. Начинка вышла сочной.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Мелко нарежьте лук и жарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш и разбивая вилкой комки, жарьте на сильном огне....

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №1
    Шаг 2 из 10

    До готовности. Посолите и поперчите. Остудите.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Приготовьте тесто. Смешайте кефир, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Мелко нарежьте укроп, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №4
    Шаг 5 из 10

    И всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Форму для запекания смажьте растительным маслом, перелейте половину теста.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Разложите ровным слоем мясную начинку.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И залейте оставшимся тестом.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Запекайте при температуре 180 гр. до румяной корочки минут 35-40. Ориентируйте на свою духовку.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №9
    Готово!

    Когда пирог чуть остынет, можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Вкусно!
    8 мая 2020 08:58
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Юля!
    8 мая 2020 13:04
    Ответить
    Rikki
    Отличный рецепт, беру на заметку)
    7 мая 2020 19:40
    Ответить
    lorik26
    Спасибо большое!
    8 мая 2020 13:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам