Вход

Киш с курицей и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2096 раз
фото рецепта: Киш с курицей и грибами
(4.87)
197 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный открытый пирог с начинкой из мяса и шампиньонов. Хорошо подходит для сытного ужина.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Масло перемешиваем с мукой, добавляем яйцо, воду и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на 30-60 мин.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Готовим начинку: на растительном масле обжариваем измельченный чеснок, добавляем нарезанное филе и продолжаем обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

К мясу добавляем нарезанные грибы и жарим пока не испарится жидкость от грибов.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем зелень, соль, кукурузу, перемешиваем и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто выкладываем в форму и выпекаем около 10 минут при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Пока выпекается тесто приготовим заливку. Сливки взбиваем с яйцами, добавляем немного соли.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Натираем сыр.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Достаем из духовки заготовку из теста, выкладываем на него начинку, заливаем смесью из сливок и яиц, посыпаем тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекаем киш в духовке 30-40 мин при 180 градусах до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Киш с курицей и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам