Морковный пирог

- Мука пшеничная 2 стакана
- Корица 1 ч.л
- Разрыхлитель теста 3/4 ч.л
- Сода 0,5 ч.л
- Орех мускатный 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1/3 стакан
- Сахар тростниковый 1/2 стакан
- Йогурт натуральный 150 мл
- Масло растительное 50 мл
- Ванильная эссенция 1-2 капли
- Морковь 500 г
- Орехи грецкие 1 стакан
- Сахарная пудра 0,5 стакан
- Йогурт натуральный 1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте необходимые продукты и приступим! В большую посудину просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех. Перемешайте венчиком.

В другой посудине (большей по размеру) венчиком взболтайте три яйца.

Влейте четверть стакана растительного масла. Всыпьте белый и тростниковый сахар, перемешайте, влейте йогурт и снова перемешайте венчиком.

Всыпайте частями мучную смесь, венчиком перемешивайте тесто, пока оно не будет однородным и гладким.

Тесто почти готово. Натрите на крупной терке всю морковь, очистите орешки и порубите их ножом, можно подсушить их на сухой сковороде немного.

Уберите венчик, в тесто положите морковь и орехи. Ложкой перемешивайте до соединения всех компонентов.

Готово! Включите духовку на 180 градусов, прогрейте.

Форму для пирога смажьте растительным маслом без запаха. Перелейте тесто, распределите равномерно. Отправьте пирог в духовку на 1 час.

Готовый пирог остудите в форме, потом осторожно переверните на блюдо.

Из половины стакана сахарной пудры и столовой ложки йогурта сделайте глазурь для пирога. Просто чайной ложечкой перемешайте ингредиенты.

Полейте пирог и подайте к столу. Приятного!

Пробуйте!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно