Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт шоколадного пирога. Такую вкусность можно приготовить на обед в качестве десерта, на завтрак или полудник. А если украсить верх пирога ягодами и сахарной пудрой, тогда его можно смело подавать и гостям к чаю.
Яйца взбиваем с 200 гр сахара до полного растворения последнего.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану и 150 мл молока.
Шаг 3 из 9
Всыпаём муку, 30 гр какао и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Выливаем тесто в форму, предварительно смазав ее растительным маслом. Дно формы нужно застелить пергаментом.
Шаг 5 из 9
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут до готовности.
Шаг 6 из 9
Теперь готовим глазурь. Для этого смешиваем оставшиеся какао (25 гр.), сахар (50 гр.) и молоко (40 мл.). Доводим все до кипения на маленьком огне при постоянном помешивании.
Шаг 7 из 9
Когда глазурь немного остынет (но не полностью!) добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем. Можно взбить блендером.
Шаг 8 из 9
Покрываем пирог шоколадной глазурью.
Готово!
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
