Вход

Картофельный пирог с грибами и сыром

Понравился 4 поварам Просмотрен 246 раз
фото рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром
(4.73)
2246 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежность и насыщенный грибной вкус. Приготовить его не составит большого труда, главное сделать картофельное тесто и начинку. Приступим!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Продукты.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель очистите от кожуры, сполосните под проточной водой, порежьте крупно и залейте водой. Посолите по вкусу. Варите до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 11

Пока варится картофель для теста, можно приготовить начинку. Вымойте грибы, очистите лук, порежьте все не крупно. На сливочном масле обжарьте до готовности. Посолите, поперчите.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда грибы будут полностью готовы, влейте сливки, добавьте муку и протушите пару минут .

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 11

Начинка для пирога готова, оставьте ее пока.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 11

С картофеля полностью слейте воду, добавьте кусочек масла, перемешайте и растолките в пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавьте сырое яйцо, перемешайте, потом вводите небольшими частями муку. Перемешайте тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 11

Огнеупорную форму смажьте сливочным или растительным маслом. Распределите равномерно картофельное тесто, сформируйте бортики. Внутрь положите грибную начинку.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №8
Шаг 9 из 11

Сверху распределите тертый сыр. Отправьте пирог в горячую духовку (180 градусов) на 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №9
Шаг 10 из 11

Картофельный пирог с грибами и сыром готов. Дайте ему немного остыть, потом порежьте на кусочки подавайте с овощами или салатом.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №10
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и сыром шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам