Клафути с клубникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1956 раз
фото рецепта: Клафути с клубникой
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Клафути - это французский десерт из фруктов в жидком, блинном тесте, запеченный в духовом шкафу. Прдлегаю один из вариантов клафути с клубникой, готовится очень просто и легко, а результата обрадует ваших близких.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Моем клубнику, обсушиваем и срезаем плодоножку.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №1
Шаг 2 из 12

Отделяем белки от желтков и взбиваем со щепоткой соли до белых пиков.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №2
Шаг 3 из 12

Взбиваем до бела мягкое сливочное масло с сахаром. Постепенно добавляем желтки и взбиваем далее до однородной массы

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №3
Шаг 4 из 12

Соединяем муку, крахмал и соду. Постепенно соединяем мучную и масляную смеси.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем молоко и размешиваем. В оригинальном рецепте были жирные сливки, но для меня тесто будет очень жирным, если соединить сливочное масло и жирные сливки, поэтому я заменила на молоко.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №5
Шаг 6 из 12

Осторожно в тесто вводим белки.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №6
Шаг 7 из 12

Смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями, я добавила еще и молотый миндаль

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №7
Шаг 8 из 12

На дно формы выкладываем клубнику

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №8
Шаг 9 из 12

Заливаем тестом. Ставим в духовой шкаф на 30-35 минут при 170 градусах

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №9
Шаг 10 из 12

Готовый аромтаный и нежный фруковый пирог - Клафути с клубникой.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №10
Шаг 11 из 12

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Клафути с клубникой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это вкусно!
20 июля 2020 11:53
Спасибо большущее)))
20 июля 2020 19:58
Класс! Очень вкусно и красиво!
20 июля 2020 10:52
Спасибо Танюша, большое)))
20 июля 2020 11:25
Похожие рецепты по ингредиентам